打火机在火锅里爆炸烫伤人 谁的错？ 律师现身说法
820 2021-08-06 10:07
摘要： 近日，一段“食客打火机掉落火锅，海底捞服务员打捞时爆炸”的视频在网络引发关注，网友在讨论谁该担责的同时，也建议企业...
近日，一段“食客打火机掉落火锅，海底捞服务员打捞时爆炸”的视频在网络引发关注，网友在讨论谁该担责的同时，也建议企业要注意防范类似事故再次发生。22日，记者来到事发地海底捞昆明二店（南亚店）了解情况。海底捞媒体与品牌中心总监杨女士介绍，事发后，两位顾客手部有轻微烫伤，女服务员面部烫伤，已第一时间由同事陪同前往医院检查，目前正在治疗和恢复中。公司已安排专人照顾受伤的服务员。
事件回顾
滚烫油汤飞溅到女服务员脸上
监控视频显示，事发时间为5月15日晚9点43分。当时，海底捞一名女服务员正在火锅中打捞着什么东西，火锅旁坐着两位食客。在女服务员捞第三次时，锅里突然发生爆炸，滚烫的油汤和底料向四处喷溅，其中大部分溅到女服务员的上半身及脸部，疼痛难忍的女服务员不断向后倒退。两名食客的手部等部位也被喷溅到。爆炸发生时，周围的顾客纷纷惊慌跳起做出避让动作。
海底捞媒体与品牌中心总监杨女士表示，事情是因为两名男顾客在隔着桌子传递打火机时不慎将其掉入火锅，他们随后叫来服务员打捞打火机，打捞过程中打火机发生了爆炸。两位顾客手部有轻微烫伤，女服务员面部烫伤，已第一时间由同事陪同前往医院检查，目前正在治疗和恢复中。公司已安排专人照顾受伤的服务员。
事件进展
海底捞将培训员工防范此类事故
“好心疼这名服务员，那两个食客有不可推卸的责任”“餐厅就不应该吸烟，打火机掉进锅里就该马上熄火、打捞，为什么还要去找服务员”“服务员的安全意识和自我保护意识有待提高，餐厅应该禁烟。”视频上传网络后，网友议论纷纷，并质疑类似情况责任该谁来负。
22日在海底捞昆明二店，进门就能清楚地看到店内墙壁上的“禁止吸烟”标志。一名服务员告诉记者：“店内是不能吸烟的，我们看到食客吸烟，都会去提醒。”对于网友称南亚商场内22点后可以吸烟的说法，商场相关负责人表示：“没有这样的说法，商场一直都不能吸烟，只是商场内的店家对能否吸烟进行自我管制。”
杨女士表示，顾客也是受害者，现在的重点是照顾顾客和服务员。随后会制定相关的流程对员工进行培训，谨防此类事件的发生。
★律师说法
如尽到提示、警示义务，且食客过错明显
海底捞可主张免除赔偿责任
针对网友热议的责任划分，云南凌云律师事务所朱绍坤律师说道，该事件存在两类受害人：顾客与服务员，因此赔偿主体也有区分，具体分析如下。
顾客存在过错
根据《消费者权益保护法》《侵权责任法》相关规定，若海底捞公司明确公示场所内禁止吸烟，且在已尽到合理的提示、警示义务的情况下，顾客因违反禁烟规定，未妥善保管打火机，同时未采取合理措施，造成事故发生，海底捞公司可主张免除赔偿责任。
即便海底捞公司在未尽到合理提示、警示义务的情况下，受侵害的两位顾客均具有完全民事行为及认知能力，应当预见到在持续加热的汤锅中打捞打火机会导致爆炸发生，存在一定的过错，也应当在己方的过错范围内承担责任。
当然，如果顾客能证明打火机自身存在质量缺陷，顾客可要求打火机生产商或销售者承担赔偿责任。
服务员有权主张工伤赔偿
根据《工伤保险条例》的规定，服务员作为海底捞公司员工，在工作过程中受到事故伤害，可依法认定为工伤，有权主张工伤赔偿。
同时，根据《侵权责任法》的相关规定，海底捞服务员在工作过程中若因第三人（顾客）过错造成损害，顾客应在过错范围内承担侵权责任。但本次事件中服务员未采取恰当的防范措施，而是直接在持续加热的锅中打捞打火机的行为亦存在相应过错，也应在己方过错范围内承担责任。
★网友声音
●这是顾客自己知道危险，然后让服务员过来处理，陷害他人。自己当时关火捞起，不就行了，现在的人素质真差。
●凭什么顾客打火机掉进去了，让服务员来打捞？我没当过服务员都表示不服气！
●吃饭的餐馆是禁止吸烟的，这位顾客拿打火机是干什么？他是故意的吧？应由这位顾客承担赔偿责任。
●安全，重中之重！还是缺乏安全意识，应该加强安全学习和安全管理。
●常识问题，明知道会爆炸，还去打捞，第一时间应该关火，用可遮挡的东西盖住火锅。
来源：都市时报
